Entrées
| Salade montagnarde (Lentilles, lardons, oignons, vinaigrette) | 10.00 € |
| Salade Bel Air (Salade verte, noix, fromage, vinaigrette) | 10.00 € |
| Jambon de Pays | 17.50 € |
| Saucisson des Alpes | 12.50 € |
Terrine maison |
13.50 € |
| Carpaccio de boeuf | 17.00 € |
| Assiette de charcuterie (Jambon, saucisson, terrine) | 20.00 € |
| Assiette mixte (Tomates, mozzarella, jambon de pays) | 18.50 € |
| Escargots (les 6) avec beurre escargots maison | 13.50 € |
| Escargots (les 12) avec beurre escargots maison | 13.50 € |
Pour les plats qui suivent en sauce mouillés avec fond ou fumet
Par choix de sécurité alimentaire, nous utilisons des fonds lyophilisés "chef"
Formule plat du jour
| Salade Bel Air suivie d'une viande garnie | 26.00 € |
Formule Grillades
Nos grillades sont précédées d'une salade Bel Air,
garnies de pomme frites ou d'un gratin savoyard
| Filet de boeuf sauce forestière | 35.00 € |
| Faux-filet | 27.50 € |
| Faux-filet sauce à l'échalotte | 29.50 € |
| Côtes d’agneau (3 pièces) | 29.50 € |
| Bavette sauce à l’échalote | 28.00 € |
Autres spécialités
| Quart de poulet rôti, sauce estragon, frites | 22.00 € |
| Steak tartare 150g (non préparé) - frites | 22.50 € |
| Tartiflette (pomme de terre, lard, reblochon) servi avec une salade verte aux noix | 21.00 € |
| Souris d'agneau confite, sauce au thym (servie avec un gratin dauphinois - précédée d'une salade Bel-Air) | 29.00 € |
| Omelette savoyarde (oeufs, lardons, oignons, poireaux, pommes de terre) | 16.50 € |
| Viande séchée de boeuf (fabrication artisanale, fines tranches, salade verte, huile d'olive, citron) | 21.00 € |
|
Gambas à la provençale précédées d'une salade Bel Air |
35.50 € |
Ravioles (Pâtes farcies au beaufort
(faits par SARL Ravioles des Grands Goulets, Vercors - Sauce Maison)
| Ravioles sauce roquefort | 20.00 € |
| Ravioles sauce saumon | 20.00 € |
| Ravioles avec poulet, sauce gingembre | 20.00 € |
Fromages
| Beaufort | 8.50 € |
| Tomme du pays | 8.50 € |
| Fromage blanc à la crème | 8.50 € |
Dessert
| Café gourmand | 10.00 € |
| Tarte maison | 8.50 € |
| Glace | 8.50 € |
| Mousse au chocolat | 8.50 € |
| Crème caramel | 8.50 € |
| Glace | 8.50 € |
Vins
Vins Maison
| Rouge : Vin du Patron (carafe 46 cl) | 12.50 € |
| Rouge : Cuvée du Bel Air “vin de table” (75 cl) | 16.00 € |
Côtes-du-Rhône
Rouge : Vinsobres "cave du Prieuré" (75 cl) 25.00 €
Rouge : Saint Joseph -Ferraton- La Source 2013 (75 cl) 56.00 €
Vins de Savoie (Blancs et Rouges)
| Blanc : Roussette - Château Monterminod (75 cl) | 36.50 € |
| Blanc : Chignin (75 cl) | 24.50 € |
| Blanc : Chignin Bergeron “Fleur de Roussane” (75 cl) | 35.00 € |
| Blanc : Chignin Bergeron (50 cl) | 23.50 € |
| Rouge : Gamay de Chautagne (75 cl) | 24.00 € |
| Rouge : Mondeuse (75 cl) gastronomie | 29.50 € |
| Rouge Gamay (50cl) | 18.00 € |
Rosés : Provence et Savoie
| Rosé de Savoie (75 cl) | 24.00 € |
| Rosé de Savoie - Pure (50 cl) | 20.00 € |
| Provence - Perle de Roseline- AOC- (75 cl) | 24.00 € |
| Provence - Carte Noire - Vignerons de Saint Tropez (75 cl) | 32.00 € |
Prosecco (vin Italien pétillant)
| La Gioiosa - Blanc brut - DOC (75 cl) | 30.00 € |
Bordeaux (rouge)
| Clos des Menuts - Saint Emilion Grand Cru 2010 (75cl) | 58.00 € |
| Château Bel Air - Graves de Vayres 2010 (élévé en fût de chêne) | 34.00 € |
| Baron Nathaniel 2011 - Pauillac (Baron Philippe de Rotschild) | 60.00 € |
| Château Les Ormes de Pez - Saint Estephe 2010 (75 cl) | 95.00 € |
Bourgogne
| Côtes de Beaune Village 2012 - Albert Bicho | 54.00 € |
Champagne
| Pol Roger Brut (75 cl) | 72,00 € |
| Coupette Champagne (9 cl) | 10,00 € |
Bières
| Pression (25cl) | 4,50 € |
| Henekein ou 1664 | 4,80 € |
| Sérieux (50cl) | 7,00 € |
| Pelforth Brune | 5,00 € |
Eaux minérales
| Evian ou Badoit (litre) | 5,80 € |
| Evian ou Badoit (1/2 litre) | 4,50 € |
Boissons
| Café | 2.50 € |
| Café Américain | 3.00 € |
| Café double | 4.40 € |
| Café crème | 4.50 € |
| Chocolat | 4.20 € |
| Chocolat chantilly | 4.60 € |
| Thé infusion | 4.00 € |
| Capuccino | 4.60 € |
| Chamoniard, Grog, Chocolat rhum | 6.50 € |
| Irish coffee | 10.00 € |
| Vin Chaud | 4.50 € |
| Eau (100cl) | 5.80 € |
| Eau (50cl) | 4.50 € |
| Eau (25cl) | 3.50 € |
| Eau + sirop (25cl) | 3.70 € |
| Sérieux (50cl) | 7.00 € |
| Pression, Panaché (25cl) | 4.50 € |
| Heineken, 1664 (25cl) | 4.80 € |
| Pelforth - Brune (25cl) | 5.00 € |
| Fruits Pressés | 5.00 € |
| Limonade (25cl) | 3.50 € |
| Diabolo (25cl) | 3.80 € |
| Jus de fruits, Coca, Orangina, Perrier, Schweppes (25cl) | 4.50 € |
| Galopin (15cl) | 4.00 € |
| Sérieux Coca (50cl) | 7.00 € |
| Sirop à l'eau, verre de lait (25cl) | 3.00 € |
| Porto, Martini, Suze, Campari (5cl) | 6.00 € |
| Américano (6cl) | 7.00 € |
| Ricard (2cl) | 5.50 € |
| Ricard momie | 3.00 € |
| Kir (16cl) | 4.50 € |
| Picon bière (25cl) | 6.00 € |
| Whisky Coca, Gin tonic | 10.00 € |
| Rhum, Marc (4cl) | 6.00 € |
| Alcool, Cognac, Génépi, Whisky (4cl) | 7.00 € |
| Ballon vin rouge ou blanc (16cl) - Vin de France | 4.00 € |
| Pichet vin rouge ou blanc (46cl) - Vin de France | 12.50 € |
| Champagne Pol Roger Brut (75cl) | 75.00 € |
| Coupette Champagne (9cl) | 10.00 € |
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Prosecco blanc pétillant brut Kir royal (9cl) |
30.00 € 12.00 € |